Сезонность обучения

сезонность обучения

Ученье свет, а неученье — тьма… Николай Гейнце, Генералиссимус Суворов.   Обучение, пожалуй, единственный вид деятельности, который хотим мы того или нет, постоянно присутствует в нашей жизни. С самого детства мы учимся распознавать эмоции и повторять их, управлять людьми, издавая истошные вопли на разной частоте с целью удовлетворения своих базовых потребностей, ходить, отстаивать свои интересы, […]

Читать дальше →

На стыке времен: чек-лист уходящего года

#СтаниславаСтефановская

  Прошлое и настоящее разделяет миг. Один год от другого разделит 12 ударов часов. И мы будем стоять с бокалом шампанского в руках, улыбаться во всю глубину своей души и судорожно вспоминать: «ЧТО ЖЕ ЗАГАДАТЬ в этот волшебный, один раз в год, существующий момент?!». И, по привычке, в голову придет какая-нибудь нелепица, вроде «машину», «квартиру», […]

Читать дальше →

Пишите заявление об уходе до корпоратива!

Корпоратив

Не хотите писать заявление об уходе? Нравится ваша работа, хочется и дальше успешно трудиться с этим коллективом? )) Тогда вот вам перечень коротких и простых рекомендаций, которые помогут вам не только хорошо провести вечер, но и не подорвать ваш авторитет. ДО Создайте тайну Перед корпоративом все обсуждают и бесперебойно судачат по поводу предстоящей вечеринки: какой […]

Читать дальше →

Профессий много есть на свете и все профессии нужны!

Профориентация

Считается, что на данный момент в мире существует около 50 тыс. разных профессий. В нашей их зафиксировано более 15 тыс. При этом считается, что особой популярностью пользуются не более 1000. Всегда ли так было? Не считая самых древних профессий (таких как врачеватель, например), в эпоху патриархального рабства в Греции было около десятка профессий: гончары, мастера […]

Читать дальше →

Подбор персонала: не главное, но решающее

Подбор персонала

Эксперсс-тест на совместимость Инструкция к тесту: пожалуйста, отметьте подходящий для Вас вариант ответа или напишите свой. 1.   Персонал – это…         Страшная обуза для моего бизнеса         Неуправляемая серая масса         Пешки в чужой игре         Ваш вариант__________ Спасибо за искренний ответ! Инструкция к тесту: пожалуйста, отметьте подходящий для Вас вариант ответа или напишите свой. […]

Читать дальше →

Как не задохнуться в информационном смоге

Информационный смог

В условиях катастрофически большого потока информации в мире, к современному человеку выдвигаются всё новые и новые требования. Так, чтобы не сойти с ума, потерявшись в Гигабайтах информации, наполняющих нашу жизнь отовсюду, нужно научиться фильтровать, качественно анализировать, выбирать, расставлять приоритеты, мыслить системно и уж только потом принимать адекватное ситуации решение. «Если постоянно впускать к себе в […]

Читать дальше →

Чек-лист ЧР-года: на что обращать внимание, подводя итоги года в ресторане

Чек-лист ЧР-года

Никто не знает будущего. Все, что мы знаем, — это прошлое. Предсказывание будущего — это упражнение в заблуждении. Это все равно, что скакать на лошади задним ходом. Джек Траут, «Чувство лошади»   Особенность ресторанного бизнеса заключается в том, что пока все отдыхают – сотрудники сферы питания, в основном, работают: заботливо кормят гостей и создают расслабленную […]

Читать дальше →

Что такое команда? Как стать ее частью?

Что такое команда

Команда – это эфемерное «нечто», о чем все говорят, но мало кто видел. И, не смотря на то, что множество книг и статей посвящено теме формирования и развития команд, опыт показывает, что настоящие команды чрезвычайно редки. Более того, согласно Кьелу Нордстрему (книги «Караоке капитализм», «Бизнес в стиле фанк») мы живем во времена, когда ключевые позиции […]

Читать дальше →

Назад у майбутнє: витоки та перспективи професії HR

Истоки профессии ЧР

Вважається, що професія HR молода — виникла завдяки індустріальному буму, конкуренції та змішуванню ринків. Зацікавившись цим питанням, автор у статті робить невеликий екскурс в історію професії HR, висловлює, можливо, дещо сміливу думку про ймовірність справжнього коріння цього ремесла і, спираючись на своє бачення, робить припущення щодо найближчих його перспектив Менеджер з персоналу — одна з […]

Читать дальше →

Адаптация персонала в ресторане: как «приготовить» сотрудника к работе?

Ресторатор Станислава Стефановская

“Опыт является самым главным учителем, если у вас есть хороший Наставник, помогающий вам извлечь правильные уроки из этого опыта”. Дэвид Майстер Адаптация персонала – один из ключевых элементов в системе управления персоналом в ресторане. Учитывая нехватку сотрудников на рынке, пожалуй, чем дальше, тем больше мы приходим к пониманию того, что с персоналом нужно работать «от […]

Читать дальше →